ํฌํ† ๊ทธ๋ž˜ํผ์˜ ใ€๊ณต๊ฐ„ ํƒ๋‹‰ใ€‘ on Instagram: "Japanโ€™s Udon Master๐Ÿ‘จ๐Ÿปโ€๐Ÿณ ์šฐ๋™์— ์ธ์ƒ์„ ๊ฑธ์–ด์˜จ ์žฅ์ธ์ด ์šด์˜ํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋ˆ„๋ผ ์šฐ๋™์ง‘์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ“ ๋ฝ‘์•„ ์‚ถ์•„๋‚ธ ๋ฉด์€ ๋œจ๊ฒ๊ฒŒ ๋จน์–ด๋„, ์ฐจ๊ฐ‘๊ฒŒ ๋จน์–ด๋„ ํƒฑ๊ธ€ํ•œ ์‹๊ฐ์ด ์‚ด์•„ ์žˆ์–ด์š”๐Ÿฅข ์ฃผ์ธ์žฅ์€ ์–ด๋ฆฐ ์‹œ์ ˆ๋ถ€ํ„ฐ ์šฐ๋™์— ๋น ์ ธ 17์‚ด๋ถ€ํ„ฐ ์ง์ ‘ ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ์‹œ์ž‘ํ–ˆ๋‹ค๊ณ  ํ•˜๋Š”๋ฐ์š”. ์ง€๊ธˆ๋„ ์ผ์ƒ์˜ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์ด ์šฐ๋™์— ๋งž์ถฐ์ ธ ์žˆ์„ ๋งŒํผ ์˜ค๋กฏ์ด ์šฐ๋™๋งŒ ๋ฐ”๋ผ๋ณด๋Š” ๋ถ„์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฉ”๋‰ด๋Š” ์˜จ์šฐ๋™๋ถ€ํ„ฐ ๋ƒ‰์šฐ๋™๊นŒ์ง€ ๋‹ค์–‘ํ•˜๊ณ , ํŠนํžˆ ๋ƒ‰์šฐ๋™์—์„œ ๊ทธ ์ฐฐ๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ€์žฅ ์„ ๋ช…ํ•˜๊ฒŒ ๋А๋‚„ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”. ์†Œ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ๋“ค์–ด๊ฐ„ ์šฐ๋™ ์ถ”์ฒœ! (๋ฉด ๊ณฑ๋นผ๊ธฐ๋„ ๋ฌด๋ฃŒ) [์šฐ๋™ ํƒ€๋‹ˆ์•ผ] @udon_taniya - ์œ„์น˜: Tokyo, Chuo City, Nihonbashiningyocho, 2 Chome-15-17 - ์˜์—…: 11:00 - 21:15 - ๋ฉ”๋‰ด: ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ๋ถ“์นด์ผ€ ์šฐ๋™ (980์—”) This is a udon shop run by a master who has devoted his life to u
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ํฌํ† ๊ทธ๋ž˜ํผ์˜ ใ€๊ณต๊ฐ„ ํƒ๋‹‰ใ€‘ on Instagram: "Japanโ€™s Udon Master๐Ÿ‘จ๐Ÿปโ€๐Ÿณ ์šฐ๋™์— ์ธ์ƒ์„ ๊ฑธ์–ด์˜จ ์žฅ์ธ์ด ์šด์˜ํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋ˆ„๋ผ ์šฐ๋™์ง‘์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ“ ๋ฝ‘์•„ ์‚ถ์•„๋‚ธ ๋ฉด์€ ๋œจ๊ฒ๊ฒŒ ๋จน์–ด๋„, ์ฐจ๊ฐ‘๊ฒŒ ๋จน์–ด๋„ ํƒฑ๊ธ€ํ•œ ์‹๊ฐ์ด ์‚ด์•„ ์žˆ์–ด์š”๐Ÿฅข ์ฃผ์ธ์žฅ์€ ์–ด๋ฆฐ ์‹œ์ ˆ๋ถ€ํ„ฐ ์šฐ๋™์— ๋น ์ ธ 17์‚ด๋ถ€ํ„ฐ ์ง์ ‘ ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ์‹œ์ž‘ํ–ˆ๋‹ค๊ณ  ํ•˜๋Š”๋ฐ์š”. ์ง€๊ธˆ๋„ ์ผ์ƒ์˜ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์ด ์šฐ๋™์— ๋งž์ถฐ์ ธ ์žˆ์„ ๋งŒํผ ์˜ค๋กฏ์ด ์šฐ๋™๋งŒ ๋ฐ”๋ผ๋ณด๋Š” ๋ถ„์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฉ”๋‰ด๋Š” ์˜จ์šฐ๋™๋ถ€ํ„ฐ ๋ƒ‰์šฐ๋™๊นŒ์ง€ ๋‹ค์–‘ํ•˜๊ณ , ํŠนํžˆ ๋ƒ‰์šฐ๋™์—์„œ ๊ทธ ์ฐฐ๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ€์žฅ ์„ ๋ช…ํ•˜๊ฒŒ ๋А๋‚„ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”. ์†Œ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ๋“ค์–ด๊ฐ„ ์šฐ๋™ ์ถ”์ฒœ! (๋ฉด ๊ณฑ๋นผ๊ธฐ๋„ ๋ฌด๋ฃŒ) [์šฐ๋™ ํƒ€๋‹ˆ์•ผ] @udon_taniya - ์œ„์น˜: Tokyo, Chuo City, Nihonbashiningyocho, 2 Chome-15-17 - ์˜์—…: 11:00 - 21:15 - ๋ฉ”๋‰ด: ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ๋ถ“์นด์ผ€ ์šฐ๋™ (980์—”) This is a udon shop run by a master who has devoted his life to u
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ใƒ•ใ‚šใƒชใƒณ็Ž‹ๅญ/ใƒ—ใƒชใƒณ็ ”็ฉถๅฎถ๏ผˆๆฑ ็•‘ ๅญ่ณ‡๏ผ‰ on Instagram: "็ˆถใฎ่ƒŒไธญใ‚’่ฟฝใฃใฆใ†ใฉใ‚“ใฎ้“ใธ๏ผ ็œ‹ๆฟๅจ˜ใ‚ใฎใ‚“ใกใ‚ƒใ‚“ใŒไธน็ฒพ่พผใ‚ใฆใคใใ‚‹ใ‚ตใƒƒใ‚ฏใ‚ตใ‚ฏใฎๅคฉใ‹ใ™ใ†ใฉใ‚“๏ผ ใŸใฎใ‚“ใ ใƒกใƒ‹ใƒฅใƒผ ใ†ใฉใ‚“ 700ๅ†† ๅคฉใ‹ใ™ 0ๅ†† ๐Ÿ ใ€ๅบ—ๅใ€‘ๆ‰‹ๆ‰“ใกใ†ใฉใ‚“ใ”ใ ใ„ใ•ใ‚“ ๐Ÿ“ใ€ไฝๆ‰€ใ€‘ๅฒ้˜œ็œŒๅฒ้˜œๅธ‚็ฅž็”ฐ็”บ3-12-2 ๐Ÿšƒใ€ใ‚ขใ‚ฏใ‚ปใ‚นใ€‘ๅฒ้˜œ้ง…ใ‹ใ‚‰ๅพ’ๆญฉ็ด„12ๅˆ† โฐใ€ๅ–ถๆฅญๆ™‚้–“ใ€‘11:00-2:00 ๐Ÿ›๏ธใ€ๅฎšไผ‘ๆ—ฅใ€‘ใชใ— ๐Ÿ“ฑ @udon_godaisan @sanjyo._anon ๅฒ้˜œใซใ‚ใ‚‹ๆ‰‹ๆ‰“ใกใ†ใฉใ‚“ ใ”ใ ใ„ใ•ใ‚“ใงใฏ ็พŽไบบใ†ใฉใ‚“่ทไบบใŒใคใใ‚‹็ตถๅ“ใ†ใฉใ‚“ใŒใŸในใ‚‰ใ‚Œใพใ™๏ผ ็œ‹ๆฟๅจ˜ๅ…ผ็พŽไบบใ†ใฉใ‚“่ทไบบใฎใ‚ใฎใ‚“ใกใ‚ƒใ‚“ใฏ ใŠ็ˆถใ•ใ‚“ใฎ่ƒŒไธญใ‚’่ฟฝใฃใฆ็œ‹่ญทๅธซใ‚’่พžใ‚ ใŠ็ˆถใ•ใ‚“ใฎใŠๅบ—ใ‚’ๆ‰‹ไผใฃใฆใ„ใพใ™๏ผ ไปŠๅ›žใ‚ชใƒผใƒ€ใƒผใ—ใŸใฎใฏใ‹ใ‘ใ†ใฉใ‚“ๅคฉใ‹ใ™ๅคง็››ใ‚Š ๏ผˆ700ๅ††๏ผ‰ ๆฏŽๆœ็ฒ‰ใ‹ใ‚‰ไป•่พผใ‚€ๆ‰‹ๆ‰“ใกใ†ใฉใ‚“ใฏ ๅคชใ‚ใฎ้บบใงใ‚ณใ‚ทใŒใ‚ใฃใฆใ‚‚ใฃใกใ‚Š้ฃŸๆ„Ÿ๏ผ ใ‹ใคใŠ็ฏ€ใจใ‚คใƒชใ‚ณใงใจใฃใŸๅ‡บๆฑใฏใ‚นใƒƒใ‚ญใƒชใจใ—ใฆใ„ใฆใ‚ตใƒƒใ‚ฏใ‚ตใ‚ฏใฎๅคฉใ‹ใ™ใจๅˆใ‚ใ›ใฆใŸในใ‚‹ใจใ‚ฏใ‚ปใซใชใ‚‹ใŠใ„ใ—ใ•ใงใ—ใŸ๐Ÿคค Following in her father's footsteps and taking on
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ํฌํ† ๊ทธ๋ž˜ํผ์˜ ใ€๊ณต๊ฐ„ ํƒ๋‹‰ใ€‘ on Instagram: "์šฐ๋™์— ์ผ์ƒ์„ ๋ฐ”์นœ ๋„์ฟ„ ์žฅ์ธ ์šฐ๋™์ง‘ ๊ฐ“ ์ œ๋ฉดํ•œ ์ซ„๊นƒํ•œ ์‚ฌ๋ˆ„๋ผ ์šฐ๋™ ์ „๋ฌธ์ , ์šฐ๋™ ํƒ€๋‹ˆ์•ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์–ด๋ ธ์„ ๋•Œ๋ถ€ํ„ฐ ์šฐ๋™์„ ์ข‹์•„ํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— 17์„ธ ๋ฌด๋ ต๋ถ€ํ„ฐ ์šฐ๋™์„ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•œ ์žฅ์ธ์˜ ๊ฐ€๊ฒŒ์ธ๋ฐ์š”. ์žฅ์ธ์˜ ๋จธ๋ฆฟ์†์—๋Š” ์˜ค๋กœ์ง€ ์šฐ๋™์— ๋Œ€ํ•œ ์ƒ๊ฐ๋ฟ์ด๋ฉฐ, ์‹ฌ์ง€์–ด ์ทจ๋ฏธ๋กœ ํ•˜๋Š” ์šด๋™๋งˆ์ €๋„ ์šฐ๋™์„ ์ž˜ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์œ„ํ•จ์ด๋ผ๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜จ์šฐ๋™๋ถ€ํ„ฐ ๋ƒ‰์šฐ๋™๊นŒ์ง€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ข…๋ฅ˜์˜ ์šฐ๋™์„ ์ œ๊ณตํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋™์˜ ์˜จ๋„์— ์ƒ๊ด€์—†์ด ๋ชจ๋‘ ์ซ„๊นƒํ•œ ์‹๊ฐ์ด ์ผํ’ˆ์ด๋ฉฐ, ํŠนํžˆ ์ฐจ๊ฐ€์šด ๋ƒ‰์šฐ๋™์€ ๊ทธ ์‹๊ฐ์„ ๋”์šฑ ์ž˜ ๋А๋‚„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจ๋‘ ํŠ€๊น€์„ ์˜ฌ๋ฆฐ ํƒ€๋‹ˆ์•ผ ์ŠคํŽ˜์…œ์„ ์ถ”์ฒœ๋“œ๋ ค์š”. [์šฐ๋™ ํƒ€๋‹ˆ์•ผ] @udon_taniya - ์œ„์น˜: Tokyo, Chuo City, Nihonbashiningyocho, 2 Chome-15-17 - ์˜์—…: 11:00 - 21:15 - ๋ฉ”๋‰ด: ํƒ€๋‹ˆ์•ผ ์ŠคํŽ˜์…œ (1,700์—”), ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ๋ถ“์นด์ผ€ ์˜จ์šฐ๋™ (980์—”) *๊ณต๊ฐ„ ํƒ๋‹‰์€ ์‚ฌ์ง„์œผ๋กœ ๊ณต๊ฐ„์„ ์†Œ๊ฐœํ•˜๋Š” ํฌํ† ๊ทธ๋ž˜ํผ์ž…๋‹ˆ
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ํฌํ† ๊ทธ๋ž˜ํผ์˜ ใ€๊ณต๊ฐ„ ํƒ๋‹‰ใ€‘ on Instagram: "์ผ์ƒ์„ ์šฐ๋™์— ๋ฐ”์นœ ์žฅ์ธ์˜ ์šฐ๋™์ง‘์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ“ ์ œ๋ฉดํ•ด ์‚ถ์•„๋‚ด๋Š” ์ซ„๊นƒํ•œ ์‚ฌ๋ˆ„๋ผ ์šฐ๋™ ์ „๋ฌธ์ ์ธ๋ฐ์š”. ์–ด๋ ธ์„ ๋•Œ๋ถ€ํ„ฐ ์šฐ๋™์„ ์ข‹์•„ํ•ด์„œ 17์„ธ ๋ฌด๋ ต๋ถ€ํ„ฐ ์šฐ๋™์„ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ–ˆ๋‹ค๊ณ  ํ•ด์š”. ์žฅ์ธ์˜ ๋จธ๋ฆฟ์†์—๋Š” ์˜ค๋กœ์ง€ ์šฐ๋™์— ๋Œ€ํ•œ ์ƒ๊ฐ๋ฟ์ด๋ฉฐ, ์‹ฌ์ง€์–ด ์ทจ๋ฏธ๋กœ ํ•˜๋Š” ์šด๋™๋งˆ์ €๋„ ์šฐ๋™์„ ์ž˜ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์œ„ํ•จ์ด๋ผ๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜จ์šฐ๋™๋ถ€ํ„ฐ ๋ƒ‰์šฐ๋™๊นŒ์ง€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ข…๋ฅ˜์˜ ์šฐ๋™์„ ์ œ๊ณตํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋™์˜ ์˜จ๋„์— ์ƒ๊ด€์—†์ด ๋ชจ๋‘ ์ซ„๊นƒํ•œ ์‹๊ฐ์ด ์ผํ’ˆ์ด๋ฉฐ, ํŠนํžˆ ์ฐจ๊ฐ€์šด ๋ƒ‰์šฐ๋™์€ ๊ทธ ์‹๊ฐ์„ ๋”์šฑ ์ž˜ ๋А๋‚„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์†Œ๊ณ ๊ธฐ, ๋ชจ๋‘ ํŠ€๊น€, ๋งˆ ๋“ฑ์„ ์˜ฌ๋ฆฐ ํƒ€๋‹ˆ์•ผ ์ŠคํŽ˜์…œ์šฐ๋™์„ ์ถ”์ฒœ๋“œ๋ ค์š”. [์šฐ๋™ ํƒ€๋‹ˆ์•ผ] @udon_taniya - ์œ„์น˜: Tokyo, Chuo City, Nihonbashiningyocho, 2 Chome-15-17 - ์˜์—…: 11:00 - 21:15 - ๋ฉ”๋‰ด: ํƒ€๋‹ˆ์•ผ ์ŠคํŽ˜์…œ (1,600์—”) A Udon Shop Run by a Master Dedicated to Udon T
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